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黒毛和牛を喰らう
昨夜、元イケダパンの同僚（女性）と
イケダパンで同じ部署の後輩（男性）と
黒毛和牛を食べにココ ↓ へ行きました～
元同僚の送別会と誕生日会
後輩の出産祝い兼ねました～（祝い事がないのは私だけ）焼肉なべしま は
鹿児島県を始め
九州に数十店舗ありますが
ココ天文館店だけ、他の店舗とメニューが違い
黒毛和牛専門店になっています！
オーダーしたのは
１・極上タン刺し
白い霜降りの甘みとコリコリした食感がたまらない！
2・レバー刺し
本当に鮮度のいいレバーしか刺にできないという話？特製塩コショウの入った
特製ごま油に半擦りゴマのタレでいただく
レバー特有の臭みもなく、肉質は甘い！
４・和牛ハラミ（塩・タレ）
焼肉通なら誰でも大好き！
柔らかい食感と、口解けのよい霜降り
５・上ロース
私個人では、特選ロースを食べるより
上ロースを食べること、オススメ
特選より繊細な霜降りと
味のある赤身で油癖がなく食べやすい！
６・特選カルビ
バラ肉最高級！
柔らかい肉質と霜降りの甘みが絶品！
７・マルチョウ
油がギッシリつまった筒状のホルモン！
焼きすぎると溶けて無くなります。
油が口の中でトロっと溶け出します。
8・厚切りサーロイン
厚切りでスティック状になった肉に
レモンを絞り
軽く焼いて専用ハサミで三等分に切ります
肉に山葵を載せ、おろしポン酢で食べる
甘みのある肉に
山葵は辛く感じず
また、おろしポン酢は食感をあっさりさせてくれる
焼肉なべしま 天文館店の
絶品名物です！
以上・8品目！
生ビールと一緒にいただきました。
店長様と知り合いでして
店長個人的のオゴリで
美味しいスパークリングを頂きました！
なんでも、赤ドン（ドンペリ）より美味しいという賞を受賞したとか・・・
銘柄はよっぱらって忘れた
(￣ー￣; ヒヤリ
赤ドン呑んだことないので比べようないけど
確かに、白ドンと同じくらい呑みやすい！
お肉に会うワインでした。
え？
画像・・・・
あまりにも美味しかったので
お肉の写真撮り忘れちゃいました
(≧◇≦)エーーー!(^∧^) ゴメンゴメーン
店長！ありがとうございました。
